Càileachd stuth èideadh, structar lamellar dùmhail, an uachdar còmhnard agus rèidh, gun a bhith furasta a dhì-dhealbhadh, coileanadh seasmhach, an
oir aotrom agus rèidh, gun a bhith furasta a bhith a’ tuiteam sìos oir agus sreathach, gun blas, neo-rèididheachd agus deagh ath-bhualadh adhair.